黄金玉米莲子粥
广西巴马黄金玉米头比一般大米含的蛋白质高，食用易于消化，产热量很低，含不饱和脂肪。所含的赖氨酸、镁元素、纤维素、胡萝卜素等，不但具有治癌、抗癌和防癌作用，经常食用，还能增强人的脑力，有益于健康和美容。
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称量好巴马黄金玉米头，巴马黑米和普通大米。
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将三种米淘洗干净，加入清水浸泡1个钟头左右。
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莲子放清水里浸泡变软后去除莲心。
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枸杞子洗净备用。
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将所有材料倒入锅中，加入足量的清水。
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大火煮开。
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再转中火煮至熟透即可关火。
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可以加入白砂糖或红糖，也可以调入少许盐做成咸味的。
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我这个是原味的，没有加糖。
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最后一步
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空口吃或就着小菜吃都棒棒的，家人都非常喜欢。
材料的比例可以按个人喜好调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-14
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