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洋葱虾皮炒鸡蛋的做法

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洋葱虾皮炒鸡蛋

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宝贝钟爱的快手家常菜，喷喷香，营养足！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

洋葱 150g

、

鸡蛋 3个

、

虾皮适量

、

葱花少许

、

盐少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
洋葱洗净，切成丝。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋加少许盐，打散。
步骤3/8 点击查看大图
起油锅，倒入蛋液，炒至九成熟。
步骤4/8 点击查看大图
盛入盘中，备用。
步骤5/8 点击查看大图
另起油锅，倒入洋葱，翻炒至熟。（熟的程度根据个人口味来，我比较喜欢炒熟点儿，略微有些焦焦的感觉。）
步骤6/8 点击查看大图
放入提前洗净的虾皮，加入少许盐。
步骤7/8 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋，撒上葱花，快速翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
出锅装盘。好香，好看，好有食欲哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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