虾米蛋羹【私房菜】
家里有自晒的虾仁，专门为了晒给小子煮粥吃的，可是小子非常不爱吃咸味的粥，所以干脆把虾仁另为其用，于是有了今晚这道虾米蒸蛋。
-
步骤1/6
点击查看大图
干虾仁提前热水浸泡两小时
-
步骤2/6
点击查看大图
泡软的虾仁剁成碎末
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡蛋两个加入水一碗，适量的盐打散。放入烧开水的蒸锅，大火蒸2分钟改小火6分钟。关火后不要掀锅盖，让锅内的余热焖着。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅下油微炒香虾米，放入两片姜。
-
步骤5/6
点击查看大图
关火加入酱油一汤匙。
-
最后一步
点击查看大图
炒好的虾米末倒入蒸好的鸡蛋羹中，撒上葱花即可。
炒虾仁的时候，姜之所以切片是怕小孩吃到姜末会不喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-13
虾米蛋羹的相关分类
虾米蛋羹的相关推荐
-
凉拌白菜
4766586人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
3257523人看过 -
唐果料理——法国红酒炖牛肉（简易版）
566959人看过 -
蚝油生菜
32452167人看过 -
【豆皮蔬菜卷】把路边摊做成私房菜~ 家庭版铁板烤串
1639960人看过 -
虾仁菌菇豆腐汤，鲜掉眉毛的好喝 #一蔬一饭皆告白#
827620人看过 -
#我们约饭吧#达人私房菜|夏日爽口小菜-凉拌苦瓜
227574人看过 -
#中秋节还可以这么过# 海带虾米炒蛋汤
156446人看过 -
油炸小虾米
153302人看过 -
年夜饭压轴大菜~连皮都不剩的避风塘大虾#健康炸味用多力#
860258人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3736861人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1067254人看过
