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千层蛋糕的做法

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千层蛋糕

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买过几次不是太甜就是太腻于是萌发了自己试一试的想法行动起来

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 250ml

、

低筋面粉 50g

、

糖粉 25g

、

玉米淀粉 30g

、

黄油 10g

、

奶油根据自己喜欢

、

砂糖适量

、

奶油奶酪根据自己喜欢

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备材料一般超市都能买到
步骤2/12 点击查看大图
把糖粉低筋面粉玉米淀粉掺在一起原以为很细的面粉没想到过筛还是会有疙瘩
步骤3/12 点击查看大图
把鸡蛋牛奶融化的黄油搅拌黄油要最后放搅动不用很大劲我打的不是很好有小泡泡
步骤4/12 点击查看大图
平底锅摊饼我的锅可能太热总有洞建议没摊完一个用潮步擦锅降温
步骤5/12 点击查看大图
依次类推摊一落饼放量备用
步骤6/12 点击查看大图
把水果改刀切小我这似乎有点儿大
步骤7/12 点击查看大图
我放奇异果和草莓
步骤8/12 点击查看大图
奶油奶酪隔水搅开
步骤9/12 点击查看大图
奶油加砂糖打发加入奶油奶酪轻搅备用
步骤10/12 点击查看大图
铺底皮抹上奶油盖上饼皮抹上奶油放上水果依次类推按照自己喜欢装饰
步骤11/12 点击查看大图
我饼皮不多层不明显
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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