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西红柿鱼片的做法

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西红柿鱼片

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鱼片

、

西红柿 2个

、

鸡蛋 1个

、

姜片，葱叶，橄榄油，黑椒粉，生抽，醋，盐适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1将买回来的鱼片洗净，准备一个鸡蛋清。
步骤2/3 点击查看大图
2蛋清倒入鱼片中腌制5分钟，再撒入一点黑椒粉，姜片抓匀腌制5分钟去腥味。
最后一步点击查看大图
3热过加适量水烧开，将鱼片倒入，2分钟左右捞出。4热锅倒入适量橄榄油，放入姜片葱叶爆香。5倒入切好的西红柿煮至沸腾，倒入鱼片加适量水煮，沸腾时加适量盐生抽，醋。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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