红豆花生莲子银耳羹

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女孩子爱吃甜品，好像是天性，但是说起来，这些甜品老少皆宜的好东西，对每个人的身体都有好处，如今天的“红豆花生莲子银耳汤”，主材银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效，是平价的滋补品，多吃益处多多；红豆呢，是一种经济又营养美容的食物，健脾、消暑、解热毒等多种用途；莲子除作为珍贵的滋补食品外，还是一付妙药，具有养心安神、健脑益智、消除疲劳等方面的药用价值；花生又被称为长生果，吃了它健脑益智、延缓衰老、降压防癌等功效。甜品的做法也很简单，自己在家做更加经济实惠，只需提前将杂豆泡胀，再与其它食材一起炖煮就行，用上家里常备的高压锅，省事省力就能做出这香甜粉糯的浓稠甜品来。它滋润而不腻、香甜可口，吃时入口即化，顿时心情好了许多，这样有益处的滋补佳品，建议大家都多吃点，吃后都美美的。。。

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14克
26克
84克

520
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

食材清单加入采购清单

红豆 50克

、

花生 50克

、

莲子 50克

、

银耳 1块

、

黄冰糖 1

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好原材料；
步骤2/7 点击查看大图
银耳冷水泡软后撕成小片备用；
步骤3/7 点击查看大图
红豆、花生和莲子洗净后泡上几个小时；
步骤4/7 点击查看大图
将准备好的食材放入高压锅中，加入适量的水；
步骤5/7 点击查看大图
按下高压锅煮杂粮粥的功能键，约要煮上35分钟；
步骤6/7 点击查看大图
煮好后待气消后揭开盖加入适量的黄冰糖，搅拌均匀；
最后一步点击查看大图
盛入碗中。

小贴士

1. 银耳一般是干的，用冷水泡上一会儿就会泡软，再撕成小块； 2. 红豆和莲子都不易熟，所以提前泡上几个小时能可以节约炖煮时间，最后能泡上一个晚上；如果没有提前泡制，请相应延长炖煮时间； 3. 注意打开时要等上气压阀完全气消后再打开高压锅盖，安全使用高压锅。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-13

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