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土豆鸡肉闷饭的做法

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土豆鸡肉闷饭

浏览 18.0万 · 收藏 1952 · 学做 9

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闷饭用土豆最好吃其他都是配菜可以根据个人口味调换用腊肠也不错的

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米 2-3量杯

、

土豆 1个

、

鸡肉 1块

、

胡萝卜半个

、

洋葱半个

、

豆角一小把

、

青椒 1个

、

葱姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先把大米淘净放电饭锅里泡上一般泡15分钟到半个小时
步骤2/10 点击查看大图
趁大米浸泡的时候把所有的菜都干净
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肉和菜都切成丁
步骤4/10 点击查看大图
上锅大火热锅凉油下葱姜蒜翻炒几下
步骤5/10 点击查看大图
放入鸡肉翻炒（先放肉类肉类不好熟）
步骤6/10 点击查看大图
肉变色后加少许酱油
步骤7/10 点击查看大图
把胡萝卜豆角放进去（菜类好熟所以后放）
步骤8/10 点击查看大图
最后再放入洋葱青椒（其实前后时间差不了多少）翻炒几下再放入盐调味（也可再加点胡椒十三香鸡精什么的看自己口味吧）中间加少量水以防粘锅
步骤9/10 点击查看大图
把炒好的菜全部倒入电饭锅中适当搅动几下让菜和大米混合最后电饭锅设置成蒸米饭静等蒸好即可
最后一步点击查看大图
好啦图片没照好不太清楚将就着看啦如果爱吃辣的同学也可以在炒完葱姜蒜之后放少许辣酱味道更棒（我家人不能吃辣所以我的看着有点清淡啦）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-12

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