河南蒸卤面
-
步骤1/9
点击查看大图
细面条在蒸锅里蒸30分钟
-
步骤2/9
点击查看大图
五花肉片和姜丝煸香
-
步骤3/9
点击查看大图
放入葱花和蒜片煸出香味
-
步骤4/9
点击查看大图
放入老抽及生抽
-
步骤5/9
点击查看大图
放入蒜薹煸炒几下放盐，不要把蒜薹炒熟。
-
步骤6/9
点击查看大图
放一小碗水形成菜汤
-
步骤7/9
点击查看大图
蒸好的面条拿出来用筷子挑散，使之不粘连。
-
步骤8/9
点击查看大图
先把菜盛出放在面条上，再把菜汤一点点的倒入面条，一边倒一边搅拌，直至所有面条都刚好吸上菜汤，汤还不至于过多为正好。汤放多了面条就失去弹性了。
-
最后一步
点击查看大图
放回蒸锅再蒸15分钟就好了。
这道蒸卤面还可以用很多种蔬菜来做，比如芹菜，豇豆，豆芽等等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-12
河南蒸卤面的其他做法
河南蒸卤面的相关分类
河南蒸卤面的相关推荐
-
杂酱肉帽～云南杂酱米线的灵魂
1773280人看过 -
蜜三刀
121392人看过 -
绿豆豆浆
215841人看过 -
#餐桌上的春日限定#褡裢火烧
305235人看过 -
炸辣椒炒土豆片------湖北特色
509498人看过 -
红糖大枣糕
117148人看过 -
家常软酥大麻花
125908人看过 -
河南卤面
18055人看过 -
绿豆丸子
176568人看过 -
家常肉末烧茄子
388026人看过 -
蔬菜汤面条｜宝宝辅食
1309710人看过 -
万能卤汁-卤鸡腿卤蛋
16710276人看过
