彩椒牛肉杂粮小饼
粗粮相对来讲,口感略显粗糙,所以并不讨人喜欢。如果可以把粗粮做成可爱的小碗状,再搭配色彩缤纷的蔬菜和肉 类,倒也是哄孩子吃粗粮的一招。。
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步骤1/16
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将玉米面、黄豆面、小米面、全麦面粉、白糖混合。
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步骤2/16
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倒入牛奶。
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步骤3/16
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加入鸡蛋。用筷子搅拌成絮状。
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步骤4/16
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充分揉匀。
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步骤5/16
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将面条搓成长条,再分割成35克/个的剂子。
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步骤6/16
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用手捏成小碗状。
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步骤7/16
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依次捏好所有的小碗。
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步骤8/16
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锅内烧开水,将杂粮小饼放入,大火蒸制18分钟即可。
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步骤9/16
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三种颜色的彩椒洗净切丁。
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步骤10/16
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牛肉洗净切小粒,用蚝油、淀粉抓匀腌制,使其更加滑嫩。
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步骤11/16
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锅内倒油烧热,倒入牛肉粒大火急炒至变色。
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步骤12/16
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倒入甜椒丁不断翻炒。
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步骤13/16
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将炒好的彩椒牛肉盛入杂粮小饼即可。
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步骤14/16
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成品图~
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步骤15/16
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剩余的一点面团捏了几个杂粮窝窝头。
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最后一步
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杂粮版早餐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-12
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