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香椰豆粉糕的做法

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香椰豆粉糕

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不用蒸不用烤的小点心～

食材清单加入采购清单

黄豆粉 30g

、

黑豆粉 30g

、

芝麻核桃粉 30g

、

黄油 45g

、

椰蓉 30g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将黑豆粉、10g椰蓉放一起，再取15g黄油隔热水融化后倒入，搅拌均匀。
步骤2/14 点击查看大图
搅拌好。
步骤3/14 点击查看大图
取一容器，铺上保鲜膜，将拌好的黑豆椰蓉倒入，用勺背紧压平。
步骤4/14 点击查看大图
再将黄豆粉、10g椰蓉放一起，同样再取15g黄油隔热水融化后倒入，搅拌均匀。
步骤5/14 点击查看大图
搅拌好。
步骤6/14 点击查看大图
把黄豆椰蓉倒在黑豆椰蓉上。
步骤7/14 点击查看大图
压好。
步骤8/14 点击查看大图
最后将黑芝麻核桃粉、10g椰蓉放一起，再取15g黄油隔热水融化后倒入，搅拌均匀。
步骤9/14 点击查看大图
搅拌好。
步骤10/14 点击查看大图
倒在最上层。
步骤11/14 点击查看大图
最后紧压平，放入冰箱冷藏2小时左右。
步骤12/14 点击查看大图
取出撕去保鲜膜，切块即可。
步骤13/14 点击查看大图
我对半切开的～
最后一步点击查看大图
成品～

小贴士

· 黄油融化后要趁热搅拌，三层全部做好后放冰箱冷藏是为了使其凝结成糕状，如黄油量少或冷藏时间过短可能会散粉～ · 这里所用豆粉芝麻核桃粉均为熟粉～ · 喜甜的可适当在粉里加糖～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-12

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