菌菇烧豆腐
我比较喜欢吃豆类制品,豆浆,豆皮,豆腐都喜欢,这次用了半炖半烧的做法。出来既保留了豆腐的豆香味,又有复合菌类和肉的汤汁,挺好吃的。
-
步骤1/7
点击查看大图
将香菇和杏鲍菇都切小片,肉也切小片,一把青豆,绿毛豆豌豆都可以,没有可以不放。
-
步骤2/7
点击查看大图
豆腐切丁备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中倒油,油热后,爆香葱花和蒜片。
-
步骤4/7
点击查看大图
倒入肉片炒熟,加入生抽调一下味道和颜色。然后加入切好的两种蘑菇。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入蘑菇翻炒几下再加入青豆,直到炒到豆熟了,蘑菇软了,在锅中加一手勺水。
-
步骤6/7
点击查看大图
水开后,加入豆腐。然后开始加盐和糖调味,再盖盖子炖一会儿。
-
最后一步
点击查看大图
等汤汁收一些,豆腐吸收了汤汁的味道,这道菜就好了。
挺简单的,喜欢颜色深的可以多加一点酱油,我喜欢颜色淡一点儿,所以加的生抽。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-11
菌菇烧豆腐的其他做法
菌菇烧豆腐的相关分类
菌菇烧豆腐的相关推荐
-
#炎夏消暑就吃「它」#素炒苋菜
2259942人看过 -
#精致一人食#爆炒肥肠
127111人看过 -
洋葱青椒炒鸡蛋
45459人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#爆炒肥肠
170063人看过 -
青椒炒鸡蛋
586467人看过 -
#入秋滋补正当时#青椒炒鸡蛋
334947人看过 -
#母亲节,给妈妈做道菜#香辣啤酒鸭
8169612人看过 -
#一蔬一饭皆告白#青椒洋葱炒鸡蛋
162493人看过 -
#吃出健康,解决假胖#青椒炒鸡蛋
150553人看过 -
平菇烧豆腐
164983人看过 -
#用豪吉轻松搞定团年饭#解腻神菜|麻辣川香拌拉皮
3人看过 -
duang~芒果金鱼奶冻布丁,果香与奶香交织~
4人看过