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牛肉凉片的做法

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牛肉凉片

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1小时以上 | 切墩(初级)

黄牛肉 1块

、

食盐适量

、

生姜适量

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
整块牛肉水里清洗一下，放入炖锅，在放进生姜，花椒粒放入适量食盐
步骤2/5 点击查看大图
加入凉水，没过牛肉
步骤3/5 点击查看大图
就这样
步骤4/5 点击查看大图
盖上盖子，炖大约2小时（炖的过程中，待水涨时打去浮沫），炖好后捞起置入盘中，待冷确后就可以切成薄片装盘了，然后配上自制的蘸水就好了
最后一步点击查看大图
这样吃了，牛肉味很十足哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-11

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