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桂花雪梨酱

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秋冬季节,风呼呼地吹,特别干燥,总是让人喉咙不舒服。每每秋风伊始,妈妈就会亲手熬制桂花雪梨酱,清润家里的老老少少。浅尝一口,扑鼻而来的是沁人心脾的桂花清香,那是儿时的记忆,妈妈手作的味道。现在妈妈的女儿已为人妻,远嫁他乡。在这严寒的冬天,制作桂花雪梨酱,一方面润色枯燥的嘴唇和日子,一方面来解思乡之苦,想念妈妈的味道。桂花雪梨酱,清香提神,常饮可止咳润肺。晨起抹一层在面包上,浅尝一口,就像千朵万朵桂花在口中开放,刺激沉睡的味蕾,唤醒身体每一个还在沉睡的细胞,元气满满。配上手工曲奇,一份简单的下午茶,又能活力一下午。
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小贴士


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发布于 2016-01-10

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