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筒骨萝卜汤

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筒子骨中含有许多的骨胶原,既可以美容,又可以促进伤口愈合,还能增强体质。白萝卜也是冬天常吃的菜,两者加在一起长时间的熬炖,萝卜绵软入味,完全浸入了骨汤的营养和香味,也不油腻!闲的时候煲上一碗这样的汤,非常不错!
难度:配菜(中级) 时间:1小时以上
筒骨萝卜汤的用料
筒骨萝卜汤的做法
筒骨萝卜汤的烹饪技巧

炖骨头汤的时候滴两滴醋,既能去腥,又能利于我们对骨汤中钙的吸收!炖汤的时候,白萝卜和骨头最好不要一起放,否则萝卜会炖的太软烂!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2016-01-10

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