鸡枞肉丝面
周末在家做大清洁,时间不够,只能做个简单的面条
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡枞菌用温水泡发(泡发后的水是精华,作为面汤超赞,但要注意要过滤水里的沙)
-
步骤2/7
点击查看大图
肉丝里加入豆瓣酱、盐巴、耗油、红苕粉、料酒、十三香等佐料,静放十分钟。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅烧热加油,放入花椒,然后倒入肉丝炒至断白,盛入盘内。
-
步骤4/7
点击查看大图
再将鸡枞菌放入锅内,要多炒一会。
-
步骤5/7
点击查看大图
菌炒得差不多了,倒入肉丝,再炒会,加点盐巴,起锅。
-
步骤6/7
点击查看大图
臊子做好了,准备下面了。
-
最后一步
点击查看大图
将之前泡发菌子的水过滤好,烧开,作为面汤,然后将面煮好,加入之前炒好的臊子,一碗香喷喷的鸡枞肉丝面就出炉了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
鸡枞肉丝面的相关分类
鸡枞肉丝面的相关推荐
-
蚝油油菜
2494759人看过 -
酸甜水萝卜
17022人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛# 西兰花炒蛋
169340人看过 -
10分钟美食爽口小菜~糖醋水萝卜
88780人看过 -
酸甜水萝卜
49593人看过 -
鸡枞油
85189人看过 -
云南的鸡枞油
47312人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
6861057人看过 -
炸蛎蝗
347926人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3733779人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#蚝油西兰花
183390人看过 -
#我们约饭吧#糖醋水萝卜丝
143804人看过