里脊肉炒三丁一一家常小炒
这道家常小炒色香味具全,今天把地瓜作为主料感觉口感更好,孩子们爱吃。快来试试吧,你一定会成功!
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步骤1/7
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里脊肉切丁,加上少许料酒、盐再加少许淀粉拌均腌制10分钟
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步骤2/7
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青豌豆、胡萝卜丁、地瓜丁分别淖熟捞出备用
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步骤3/7
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葱、姜切碎
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步骤4/7
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热锅凉油,放少许花椒炸香捞出
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步骤5/7
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倒入腌制好的里脊肉丁翻炒颜色变白后加入少许白糖、再倒少许生抽翻炒后盛出
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步骤6/7
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锅底留油倒入䓤、姜炒出香味后倒入三丁略炒后,再倒入炒好肉丁翻炒片刻后,加入少许盐,加点胡椒碎就可以出锅了。
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最后一步
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色香味具全的炒三丁是不是很诱人啊!
最好把豌豆、胡萝卜丁、地瓜丁分别煮熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-09
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