焖排骨
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步骤1/6
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洗净排骨，芹菜切沫，蒜苗切段，蒜米拍碎(按个人喜好)
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步骤2/6
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热锅，下排骨炒出油，倒入料酒去腥，撒入适量盐，翻炒片刻。
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步骤3/6
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倒水入锅，水面要覆盖排骨，小火焖十分钟左右。
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步骤4/6
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倒入切好的辅料，翻炒片刻，继续盖上锅盖焖几分钟。
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步骤5/6
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收汁差不多时倒入酱油上色。
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最后一步
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出锅！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-09
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