自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】

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临近春节，所谓“每逢佳节胖三斤”，忙碌一年，回家和父母团聚。 家里的人、家里的物、家里的味道，总让离家归来的孩子倍感温暖，心情愉悦，忍不住也放开了嘴，大吃大喝。虽然不是每个人都如此放纵，但是也有不少和叶子一样的吧。叶子特别容易出现积食不适，山楂可以缓解肉食过多的消化不良，但是生食山楂容易损伤牙齿和脾胃，熟食还有健脾益胃、行气散瘀等作用。 自己制作些山楂酱，自己吃、送给亲朋好友，礼虽轻，却情意重。

山楂酱的用料

山楂 1000克 砂糖 400克
柠檬 一颗 水 适量

山楂酱的做法

自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法图解1

步骤1

1，耐热玻璃瓶放入锅里加水煮5分钟后沥干。
自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法图解2

步骤2

2，山楂浸泡入淡盐水10分钟。
自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法图解3

步骤3

3，山楂去核去头尾。
自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法图解4

步骤4

4，把山楂倒入破壁料理机内，加适量水，水量以能使机器运行即可。
自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法图解5

步骤5

5，启动破壁机1档打碎，喜欢细腻的可以用2、3档
自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法图解6

步骤6

6，把打好的山楂泥倒入锅里，加入糖、柠檬汁。
自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法图解7

步骤7

7，小火煮至山楂酱浓稠即可。
自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法图解8

步骤8

8，趁热把山楂酱装入瓶子里，倒扣放凉。
自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】的做法图解9

步骤9

自制新年伴手礼【健康消食山楂酱】

山楂酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-09

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分类： 消食 功效

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