果干巧克力
超简单没难度的一个小点心，适合作为零食或者搭配饮品。巧克力微苦，加上各种果干的酸甜，味道非常有层次。
8克
1克
19克
153
千卡
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步骤1/7
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准备食材，我准备的是三种果干，还有自己比较喜欢的巧克力。
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步骤2/7
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巧克力切碎，隔热水融化。
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步骤3/7
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融化到没有颗粒的丝滑状态即可。
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步骤4/7
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融化好的巧克力平均抹在模具底部，在还没凝固前加入果干。
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步骤5/7
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还可以放银色糖珠装饰。
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步骤6/7
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室温放至巧克力凝固变硬即可。
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最后一步
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因为模具是硅胶，所以非常好脱模，用油纸或者硅胶垫也好脱模。
放巧克力的容器必须无水无油，不然巧克力很难融化到适合的状态。我用硅胶马芬模来制作，没有的话可以用油纸或者硅胶垫，在上面将巧克力尽量抹成圆形或者其他你喜欢的形状即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-09
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