奥尔良烤翅1.
超级喜欢肯德基的奥尔良鸡翅，自己在家会做之后，再也没有去买过了，快来和我一起做烤翅吧
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步骤1/8
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鸡翅解冻，放在温水里，鸡肉泡软就可以了，水冷了可以重新换温水，温度高一点没关系
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步骤2/8
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正反各切两到三刀，沥干水
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步骤3/8
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40g奥尔良粉倒入，同样40g冷水倒入放鸡翅的盆
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步骤4/8
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戴上一次性手套抓腌，保证每个鸡翅都腌到位
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步骤5/8
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盖上保鲜膜，放入冷藏3-4小时。着急的话一个小时也可以，时间长更入味
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步骤6/8
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将腌好的鸡翅放在烤网上，下面垫好锡纸，可以防止烤的时候汁和油流下，锡纸剪长一点，可以在两边边缘捏紧，就不会掉下来。将多余的酱汁刷一遍，再刷一次蜂蜜
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步骤7/8
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放入烤箱中下层，200度预热10分钟，再200度烤25分钟，喜欢嫩的可以20分钟。
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最后一步
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取出时小心烫到。好吃的想哭，比肯德基还好吃
刚入烤箱届不久，都是自己的经验和结合了实际写出来的配方。有些时候按照步骤来也是会失败滴，需要大家在做的时候不断调整啦。奥尔良烤翅真的超级超级好吃。注意点，最后进烤箱前，锡纸上的汁水要倒出来，不然不好进烤箱。冷了想再吃，可以把汁水重新刷一次，烤箱烤五到十分钟就可以了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-08
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