五谷丰登
传统的春节即将来临,年夜饭大家都准备做什么好吃的呢?“传承年味,韧性过年”,美味之余好兼有好寓意,今年食尚的年夜饭添上这道菜,【五谷丰登】,寓意在新的一年里事事顺利,硕果累累,学业、事业大丰收,人们生活富足,社稷安宁~
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
备好所有食材
-
步骤2/14
点击查看大图
南瓜去皮、洗净切丁,玉米洗净剥粒,毛豆、红枣洗净
-
步骤3/14
点击查看大图
胡萝卜、香芋、山药分别去皮,洗净后切丁,生姜、蒜头去皮,分别剁碎
-
步骤4/14
点击查看大图
烧开适量水,调入3克盐,倒入毛豆、胡萝卜焯熟
-
步骤5/14
点击查看大图
再加上山药粒焯水片刻
-
步骤6/14
点击查看大图
焯熟的食材捞起,沥干水
-
步骤7/14
点击查看大图
热锅、倒油,下蒜末、姜末爆香
-
步骤8/14
点击查看大图
倒入芋头、南瓜煸炒至表面焦黄色
-
步骤9/14
点击查看大图
倒入玉米粒翻炒均匀
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入焯熟的食材,保持大火翻炒均匀
-
步骤11/14
点击查看大图
调入蚝油、鸡粉
-
步骤12/14
点击查看大图
最后加上红枣炒匀即可
-
步骤13/14
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
毛豆、胡萝卜难熟,先焯水片刻,淮山最后放入,稍稍焯熟即可保持色泽亮丽,吃起来口感好。芋头和南瓜不用焯水,这两种食材煸炒时会渗出浓郁的香味,增加菜品的色香味。这道菜健康营养,多吃无妨,春节期间大鱼大肉后肠胃负担重,餐中来一份这道菜最适合不过了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-08
五谷丰登的其他做法
-
#解腻开胃就吃它#五谷丰登清补凉
-
#冬季滋补花样吃法#五谷丰登养生粥
-
#春季减肥,边吃边瘦#五福临门~五谷丰登
-
五谷丰登口袋饼(烤箱版)
-
#味达美年味小馆#【五香毛豆】五谷丰登
-
五谷丰登麦穗饺 #年味十足的中式面点#
五谷丰登的相关分类
五谷丰登的相关推荐
-
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11466285人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
455627人看过 -
毛豆保存小妙招
460580人看过 -
干煸豆角
1444539人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22493689人看过 -
地三鲜
35040093人看过 -
#餐桌上的春日限定#凉拌菠菜
5889825人看过 -
鸡丝凉面
34878523人看过 -
#夏日多巴胺饮品#手打柠檬茶~夏天的快乐
49398人看过 -
补肾益气(月子汤)
203747人看过 -
新疆大盘鸡 (附拉面做法)
30210997人看过 -
#开启冬日滋补新吃法# 土豆红烧肉
168001人看过