凉拌土豆丝
土豆，怎么做都好吃！今天是凉拌的。
-
步骤1/7
点击查看大图
准备1个土豆，去皮洗净后切丝。最初我是用工具擦的，但感觉太粗，后来都是自己切的，还是比较满意自己的刀功的～
-
步骤2/7
点击查看大图
用凉水浸泡冲洗2-3次，洗去淀粉。
-
步骤3/7
点击查看大图
做开一锅水后把土豆丝放入焯几分钟断生。
-
步骤4/7
点击查看大图
焯好后我习惯再用凉水过一遍，保证口感更加清爽。
-
步骤5/7
点击查看大图
起一油锅，放入适量花椒炸出花椒油。花椒出香味变黑后，把花椒挑出只留花椒油使用。
-
步骤6/7
点击查看大图
辣椒切小段，把花椒油趁热嚼在辣椒上。
-
最后一步
点击查看大图
土豆丝控水后捞出，加入适量盐、香油和蒜末，搅拌均匀装盘，再把辣椒油倒在上面即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-07
凉拌土豆丝的其他做法
-
凉拌酸辣土豆丝#舌尖上的外婆香#
-
#花10分钟，做一道菜！#凉拌土豆丝
-
#夏日开胃餐#酸甜可口凉拌土豆丝
-
#“酒”是要开心#爽口又好吃～凉拌土豆丝
-
#零腹担吃夜宵#巨好吃零负担吃了不会胖的凉拌土豆丝
-
爽口凉拌土豆丝儿
凉拌土豆丝的相关分类
凉拌土豆丝的相关推荐
-
家常菜《酱茄子》
787261人看过 -
#童年不同样，美食有花样#凉拌土豆丝
556455人看过 -
美味皮蛋瘦肉粥（电饭煲版）
108128人看过 -
酱茄子干
163714人看过 -
皮蛋瘦肉粥
17618596人看过 -
焦溜肉段
26511370人看过 -
#花式炖煮不停歇#清清白白白菜炖豆腐
446849人看过 -
#换着花样吃早餐#皮蛋瘦肉粥（超简单电饭煲皮蛋瘦肉粥）
3032480人看过 -
白菜炖冻豆腐#做道懒人菜，轻松享假期#
830438人看过 -
#餐桌上的春日限定#东北酱茄子
5062459人看过 -
酱茄子少油版
673074人看过 -
烤地瓜空气炸锅
970167人看过
