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冬季必备暖身汤——萝卜粉丝排骨汤的做法

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冬季必备暖身汤——萝卜粉丝排骨汤

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寒冷冬日来一碗滚烫的萝卜排骨汤，喝到胃里那是叫一个舒服

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30–60分钟 | 切墩(初级)

白萝卜 300g

、

排骨 500g

、

粉丝适量

、

葱一小段

、

姜几片

、

盐适量

、

香菜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先把排骨洗干净凉水入锅去掉浮沫
步骤2/9 点击查看大图
排骨去掉浮沫后换炖锅，去浮沫的水扔掉就不要了
步骤3/9 点击查看大图
白萝卜切块儿
步骤4/9 点击查看大图
炖锅里重新加足量的水开始炖排骨，要炖出味道好的排骨汤中间是不能加水的，所以一次要加足量，倒一点醋去味儿
步骤5/9 点击查看大图
葱姜切好
步骤6/9 点击查看大图
入锅炖30分钟
步骤7/9 点击查看大图
这时加萝卜继续炖30分钟
步骤8/9 点击查看大图
总体一个小时后放粉丝和适量的盐继续炖十分钟
最后一步点击查看大图
入碗前撒点香菜，简单又鲜甜的暖身汤完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-07

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