驴打滚～北京小吃
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步骤1/8
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糯米粉用温水加少许糖揉匀，水慢慢加入。
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步骤2/8
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锅水烧水支蒸架，盘底先刷一层食用油，揉好的糯米团放在盘子里按扁，水开后大火蒸十五分钟。
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步骤3/8
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蒸好的糯米团盖上保鲜膜放至温热。
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步骤4/8
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准备黄豆面与豆沙馅，都是买的现成的，黄豆面是炒好的成品。
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步骤5/8
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硅胶垫上铺上适量黄豆粉。
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步骤6/8
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糯米团两面沾满黄豆面，擀成长方形，铺上豆沙，豆沙凭个人喜好可增减。
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步骤7/8
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从宽的那面卷起，卷紧。
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最后一步
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切成每块约五厘米左右，装盘，软糯香甜，很好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-06
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