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橄榄菜干煸四季豆的做法

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橄榄菜干煸四季豆

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一直都很喜欢吃干煸四季豆，某天加了点橄榄菜进去炒，真不错！以后下饭都是这个菜了！自己在家做可以控制油分~

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10-30分钟 | 切墩(初级)

四季豆 1000克

、

橄榄菜 1大勺

、

酱油适量

、

干辣椒适量

、

小辣椒适量

、

花椒适量

、

蒜瓣 5瓣

、

葱段适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把四季豆两边的筋摘去；蒜瓣拍碎、准备好葱段、四季豆切半。
步骤2/9 点击查看大图
准备好配料；锅里放适量的花生油，烧得冒小泡的时候把四季豆放下去，量多的话分次，油需要没过四季豆。
步骤3/9 点击查看大图
炸至外皮有点皱，捞起来沥干油分；锅里放一点点油，把葱蒜和配料都放进去，爆炒一会儿。
步骤4/9 点击查看大图
放四季豆翻炒几下；最后放橄榄菜翻炒，加酱油调味即可。
步骤5/9 点击查看大图
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步骤6/9 点击查看大图
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步骤7/9 点击查看大图
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步骤8/9 点击查看大图
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最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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