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鱼头火锅的做法

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鱼头火锅

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寒冷冬日让鱼头火锅温暖家人的心吧

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切墩(初级)

鱼头一个

、

小葱两三根

、

蒜瓣 3瓣

、

洋葱半个

、

姜 3到5片

、

花椒 5到8粒

、

八角 1个

、

香菇 2～3个

、

番茄 1个

、

鸡精 1小勺

、

盐依各人口味

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
葱切段姜切片蒜切片洋葱切片花椒和八角放进锅里番茄切片香菇切片所有材料备齐放进火锅里
步骤2/4
忘记拍鱼了锅里倒底油别太多小火将鱼头两面煎一下倒入开水一次加满大火烧开五到十分钟锅里鱼汤变奶白色关火将鱼汤全部倒入火锅中
步骤3/4 点击查看大图
加入盐鸡精白胡椒粉开始煮火锅啦
最后一步点击查看大图
也可以加入豆腐一起煮更有营养噢白胡椒能预防感冒可以适量多加点

小贴士

火锅边煮边加水或者高汤别忘了放盐可以加香菜也可以不加最好加整颗香菜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-05

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