照烧鸡腿
29克
81克
12克
598
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/6
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将鸡腿去骨，在鸡腿上横切两刀，加料酒、姜、蒜腌制10分钟
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步骤2/6
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将适量生抽、蚝油、白糖调成汁备用
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步骤3/6
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锅中加少许油，将姜、蒜炼出香味
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步骤4/6
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加入鸡腿，将鸡腿煎成七成熟
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步骤5/6
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加入酱汁，中小火10分钟
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最后一步
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大火收汁，出锅
1.姜蒜爆锅时可加少许油，鸡腿在煎的过程中鸡皮会烤出鸡油，加多油后会很腻 2、鸡腿去骨后在鸡腿上横切两刀，把鸡腿上的斤切断，以免做的过程中斤收缩，鸡肉变得难咬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-05
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