没有焦糖的焦糖布丁
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将牛奶放入锅中，加入白糖，煮热至白糖融化即可。
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步骤2/4
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然后将牛奶放入碗中，稍凉之后打入鸡蛋，搅拌均匀。
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步骤3/4
搅拌均匀的蛋液过筛3次，倒入布丁杯中
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最后一步
在烤盘上放入适量的水，然后将布丁液放进烤盘中，用165度上下火烤制20分钟即可。
小贴士
喜欢吃焦糖的朋友，可以用60克的白糖和60克的水煮成糖浆，然后趁热放入布丁杯底部，待糖浆变硬之后在放入布丁液也是可以的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-05
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