助颜,明目,乌发黑豆糖
这段时间正在备孕,但是事与愿违~卵泡一直查不到,不想打排卵针,无意间看到各种论坛说吃黑豆,建议每天吃47~50粒,如果每天榨豆浆,对我来说太麻烦了,突然想起这样做即方便保存,又能每天吃到好吃的黑豆,就立马动手做了一盒。黑豆有很多很多好处,大家快来试试吧!
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步骤1/7
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黑豆用水洗干净,泡一夜
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步骤2/7
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将泡好的黑豆放入锅中,在黑豆上放入冰糖,倒入水,盖盖中火煮至糖化透。
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步骤3/7
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糖融化之后转小火煮20分钟,多煮一会儿是担心有豆腥味,之后开盖继续煮
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步骤4/7
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见汤逐渐收干时,火要改更小些,锅边明显出现糖砂
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步骤5/7
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继续搅拌,糖砂挂满黑豆,继续烘一小会儿是为了让水汽出来后便于保存。
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步骤6/7
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黑豆有些白了,这就好了!
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最后一步
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好了~快来尝尝!嘻嘻
1.黑豆是典型的高蛋白,低脂肪的食物,含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率极高。
2.黑豆中含有丰富的维生素E,花青素,异黄酮等成分。
3.黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-05
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