鸡肉卷饼

精品
66.7万 浏览 9434 收藏
收藏
炫色鸾树z
炫色鸾树z 炫色鸾树z
＋ 关注

烙饼如要烙的软，一定要开水烫面，并且饧的时间要足够！早上烙个软乎乎的饼，再卷起蔬蛋肉，哈哈，孩子的营养够够的了。

鸡肉卷饼的用料

鸡腿 2个 鸡蛋 1个
普通面粉 适量 开水 适量
生菜 2片 胡萝卜 半根

鸡肉卷饼的做法

鸡肉卷饼的做法图解1

步骤1

头一天晚上，先将鸡腿剔骨！我买的比较小的鸡腿所以用了两个！
鸡肉卷饼的做法图解2

步骤2

放老抽，料酒，生姜 ，胡椒粉，五香粉，适量盐抓匀！
鸡肉卷饼的做法图解3

步骤3

用塑料袋装起来放冰箱冷藏备用。
鸡肉卷饼的做法图解4

步骤4

第二天早上，用开水和面，和好成面团后盖保鲜膜静置备用。一定要有二十分钟以上，让面粉和水充分融合。我今天饧了有40分钟。
鸡肉卷饼的做法图解5

步骤5

在饧面的过程中，我们将鸡蛋液煎成鸡蛋饼备着。
鸡肉卷饼的做法图解6

步骤6

再用平底锅，放少许油将鸡腿肉小火慢煎，煎熟即止！
鸡肉卷饼的做法图解7

步骤7

20分钟以后，将面团擀成薄片
鸡肉卷饼的做法图解8

步骤8

平底锅小火将饼烙至两面金黄！
鸡肉卷饼的做法图解9

步骤9

然后依次放入蛋饼，胡萝卜丝，生菜叶，鸡腿肉就可卷起饼了！这里胡萝卜丝可以放平底锅稍煎一下，或直接生的都行！我煎了一下，不是说加了油的熟胡萝卜更营养么！

鸡肉卷饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-05

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载

鸡肉卷饼的其他做法更多

鸡肉卷饼的全部作品更多

上传我做的这道菜

鸡肉卷饼的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 鸡肉卷饼

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 鸡肉卷饼的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活