茄汁鱼(家常)
简单,美味!
-
步骤1/9
点击查看大图
鱼去骨,备用!(我用的是框镜鱼,鲫鱼,鲤鱼,草鱼,黑鱼等,都可以)
-
步骤2/9
点击查看大图
鱼片成薄片,切条不断开,备用!
-
步骤3/9
点击查看大图
鱼内加料酒,盐,胡椒粉,腌制片刻后,加淀粉,拌匀备用!
-
步骤4/9
点击查看大图
锅内加热油,油热后把鱼炸了!
-
步骤5/9
点击查看大图
炸好的鱼,复炸一次!
-
步骤6/9
点击查看大图
碗内加番茄沙司(多些),加糖,醋,盐,淀粉,水,拌匀备用!(可以尝尝,调到自己喜欢的口味即可)
-
步骤7/9
点击查看大图
锅内留少量底油,把调好的汤汁倒入,煮至浓稠,汤汁内有淀粉,易浓稠!
-
步骤8/9
点击查看大图
把炸好的鱼倒入,翻炒均匀即可!
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-04
茄汁鱼的相关分类
茄汁鱼的相关推荐
-
茄汁大虾
31201242人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73543134人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3216069人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18308877人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3421669人看过 -
红烧排骨
30053742人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3005616人看过 -
红烧茄子
71420445人看过 -
快手糖醋排骨
2779740人看过 -
醋溜白菜
7002362人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11601538人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11732677人看过