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豆豉鲮鱼油麦菜的做法

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豆豉鲮鱼油麦菜

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有次老公从饭店吃了这道菜，很喜欢，吵着让我给做，我一看也没什么难的，就按照自己做菜的习惯弄了一次，没想到他说比饭店的还好吃，可能是多了一份家的味道吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

豆豉鲮鱼罐头

、

盐

、

蒜

、

姜

、

油麦

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
油麦菜切成小段，准备好半盒豆豉鲮鱼罐头，蒜和姜切成丁。
步骤2/4 点击查看大图
少放点油，因为豆豉鲮鱼罐头里面里就有油。把姜丝煸香。
步骤3/4 点击查看大图
放入豆豉鲮鱼罐头，用锅铲敲碎了，然后放入蒜，炒一下。接着放入油麦段。
最后一步点击查看大图
接着翻炒到油麦蔫了，就关火，放入一点点盐，还是因为罐头有咸味。这样就大功告成了。

小贴士

因为我不怎么爱吃葱，所以没放，适当放点葱味道也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-04

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