冬菇芹菜焖鹅
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步骤1/6
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提前把冬菇发泡好,对边切开。蒜苗,姜片,芹菜洗好切好,鹅可以让市场的老板帮忙斩成块
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步骤2/6
先放油热锅,把蒜苗教粗的部分和姜片一起下锅爆香
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步骤3/6
把鹅放进锅里煎3分钟左右,中间翻动几下
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步骤4/6
加上与材料同高的水,放3勺黄豆酱,片糖,冬菇进锅一起焖
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步骤5/6
锅里煮大约5分钟后,加适量蚝油,并把剩下的材料一起放进锅里焖至收汁,大约焖30分钟
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最后一步
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最后放酱油调节味道,就做好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
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