杂七杂八蛋炒饭!
小长假最后一天啦~今晚没有任何活动,妈妈也懒得煮饭,我又不想吃泡面所以自己炒个蛋炒饭来吃啦✌️ps:其实我不是个会做饭的人,偶然做点简单的吃食,分享上来也主要是娱乐下大家和我自己,别给我挑刺哈
58克
30克
48克
822
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/8
点击查看大图
首先你要有一锅冷饭,说句很多人都知道的废话,炒饭一定要用冷饭炒!别问为什么!
-
步骤2/8
点击查看大图
打蛋!顺便加一小勺盐(我口味偏淡,图中一小勺盐就够了)之后就不加任何调料了(打几颗蛋?看你有多少剩饭喽,我打了两颗鸡蛋)
-
步骤3/8
点击查看大图
然后把打好的鸡蛋液倒入冷饭里面搅拌均匀,这样炒出来的饭才可以粒粒分开还能沾着蛋!⚠️不要太用力的搅拌,温柔点不要把饭弄碎了
-
步骤4/8
点击查看大图
准备蛋炒饭里面要加的料,冰箱里有什么加什么吧,我今天加的有青椒,笋,香菇,胡萝卜,腊肉。腊肉主要是我妈爱吃,我个人比较喜欢加香肠~这些都切成丁
-
步骤5/8
点击查看大图
先热一下锅,加少许油再晃动你的锅,让你的油均匀的分布在你的锅里,然后开始炒刚才切好的各种料。
-
步骤6/8
点击查看大图
然后把搅拌好的鸡蛋饭倒入锅中,开始炒!炒多久?凭…凭感觉吧,看看锅里的情况,炒到图中这个样子就可以了,会颠锅的人可以颠两下,我不会颠……
-
步骤7/8
点击查看大图
炒好了!把饭放倒漂亮的盘子里或碗里,慢慢享用,建议大家一边看《太子妃升职记》一边吃,今天皇上和芃芃滚床单了哟
-
最后一步
点击查看大图
我个人认为成功的炒饭吃完以后盘底要没有油,干干的炒饭才好吃,嫌太干?那你煮碗汤呗。
一定要用不粘锅炒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-03
蛋炒饭的其他做法
蛋炒饭的相关分类
蛋炒饭的相关推荐
-
东北铁锅炖(“万物”)
95395人看过 -
七彩炒饭
12688人看过 -
蚝油香菇青菜
2338590人看过 -
四季丰收(素炒饭)
9458人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#牛肉什锦炒饭
56661人看过 -
八色炒饭
8037人看过 -
《高阶菜谱》白切羊肉
428320人看过 -
凉拌腐竹#做道懒人菜,轻松享假期#
20600014人看过 -
#入秋滋补正当时#铸铁锅炖猪软骨/排骨/肋骨
755633人看过 -
“八仙”炒饭#《风味人间》美食复刻大挑战#
524152人看过 -
JOJO的杂七杂八
3680人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#红烧排骨的家常做法
174296人看过