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金枪鱼米饭沙拉的做法

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金枪鱼米饭沙拉

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剩米饭怎么办？炒饭？NO，试试金枪鱼米饭沙拉吧，你一定会爱上她，无论男女老少～～～～。这道菜方便携带，朋友聚餐带上她，无疑是最好的选择。此菜单借鉴了大龙的《西餐伺候中国味》，稍作调整。

食材清单加入采购清单

米饭（剩饭） 1碗米

、

金枪鱼罐头（黄豆油浸） 1盒

、

大葱 2－3段

、

蛋黄酱 2－3勺

、

盐少许

、

黑胡椒少许

、

柠檬半个

、

煮鸡蛋（可选） 1个

、

酸黄瓜（可选）少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
米饭的量就是电饭锅的量杯一碗的量
步骤2/6 点击查看大图
米饭中加入葱段和金枪鱼罐头。我一般会把金枪鱼罐头的油也加一些进去，很香。
步骤3/6 点击查看大图
加入蛋黄酱，2－3勺即可。减肥的加两勺，喜欢甜点就加三勺。然后加入少许盐和黑胡椒碎，搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
最后加点柠檬汁，大概10滴内就可以，以免过酸。
步骤5/6 点击查看大图
喜欢吃鸡蛋的可以切好放上面，也可以把蛋黄弄碎加进去一起搅拌，蛋清单独放在上面。配料大家还可以自由选择，玉米粒啦，生菜啦，酸黄瓜啦～～～～不过西红柿我不建议，因为爱出汁会影响整体口感。
最后一步点击查看大图
准备好了吗？开餐喽～～～～～

小贴士

娜么唠叨：1、米饭选择剩饭，冬天在微波炉打到温热即可。2、金枪鱼罐头一般我会选择黄豆油浸，因为油浸后的金枪鱼香味浓厚。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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