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香辣基围虾的做法

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香辣基围虾

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做自己喜欢吃的菜，是很幸福的事呢

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10分钟左右 | 切墩(初级)

新鲜活虾 500g

、

料酒适量

、

大葱一根

、

鲜姜 8块

、

大蒜 5个

、

盐适量

、

郫县豆瓣酱 15g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜活基围虾清洗后去掉虾线，放进碗中，加入葱、姜、蒜、料酒、盐，腌半个小时去腥入味
步骤2/6 点击查看大图
热锅凉油，加入八角、花椒，翻炒
步骤3/6 点击查看大图
倒入鸡尾虾
步骤4/6 点击查看大图
放入一勺豆瓣酱，快速翻炒
步骤5/6 点击查看大图
收汁，出锅
最后一步点击查看大图
颜色和味道都很好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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