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小馄饨的做法

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小馄饨

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30~60分钟 | 切墩(初级)

牛肉/猪肉根据喜好

、

香菇根据喜好

、

胡萝卜/冬笋根据喜好

、

鸡蛋一颗

、

馄饨皮适量

、

盐适量

、

白胡椒适量

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

葱油/香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备自己喜爱的食材。
步骤2/5 点击查看大图
剁馅/用料理机打馅。
步骤3/5 点击查看大图
放入前述调料，打入鸡蛋，搅拌均匀（最后用手，可以带上一次性手套或套个保鲜袋）
步骤4/5 点击查看大图
包馄饨（包法请百度，你能找到的随便一种就可以，选择自己搞得定的）。
最后一步点击查看大图
开水（放点盐）下锅煮（时间少于速冻馄饨），加少许料酒、生抽、胡椒粉，放入紫菜，起锅。也可以生煎。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-03

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