【平底锅版叉烧肉】
浏览 2.8万 · 收藏 218 · 学做 2
将做法保存到手机
广东菜里面 我最爱叉烧肉 可是家里不知道怎么做 上网查了下可以电饭锅 只不过我改了下 用平底锅这个比较好掌握 味道还是很不错的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/4
点击查看大图
五花肉加1勺料酒腌半小时后 加入4勺叉烧酱 1勺蚝油 1勺酱油用手把肉和酱料抓均匀 让肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时
-
步骤3/4
点击查看大图
平底锅洗净擦干倒入少许油把锅底涂均匀 把腌好的肉平放进锅里 腌过的汁就不要了 十几分钟后用筷子翻面这面也煎熟 这时如还有很多水再次翻面多煎一会 如肉太厚可再煎一次 每次尽量让肉贴着锅底 这样肥肉才能出油味道更好 （喜欢焦点可以多煎会 自己掌握）
-
最后一步
点击查看大图
煎好了 切片 淋上锅里的酱汁 盛饭开吃
小贴士
五花肉最好去皮 熟了后皮很硬嚼不动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-02
换个做法
叉烧肉的其他做法
叉烧肉的相关分类
叉烧肉的相关推荐
-
情人节给Ta做一碗嫩滑的虾仁蒸蛋
479429人看过 -
蘑菇（口蘑）酿虾滑
146827人看过 -
西兰花炒虾仁
14401593人看过 -
口蘑虾滑
319606人看过 -
年夜饭~港式蜜汁叉烧肉
1005187人看过 -
中式煎三文鱼
66322人看过 -
口蘑酿虾滑-营养减脂餐
6041人看过 -
电饭锅蜜汁叉烧肉
1893167人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3105590人看过 -
#少盐饮食 轻松生活# 倍儿解馋的红烧羊排
40627人看过 -
#2018年我学会的一道菜#蜜汁叉烧肉
487776人看过 -
#唯有美食最粽要#黯然销魂的蜜汁叉烧肉！用平底锅就可以搞定
152572人看过
