玉米面粗粮馒头
多吃粗粮比较健康，对身体好，家里有玉米面就跟白面一起蒸馒头。
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步骤1/6
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玉米粉、面粉、温水、酵母粉、糖混合，搅拌成絮状
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步骤2/6
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揉成光滑的面团
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步骤3/6
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放温暖处发酵约1个小时，发成原来的两倍大。时间根据自己温度而定，不是绝对的，主要观察面团的状态来判断是否发好了。
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步骤4/6
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面团取出，排气，揉匀，分成相同大小的等份，搓圆
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步骤5/6
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凉水上锅，先小火，再中火，蒸15分钟，焖两分钟
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最后一步
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香喷喷的大圆馒头蒸好了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-02
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