手指饼干
做提拉米苏必备的手指饼干,自己做的胖乎乎的好可爱呢。
-
步骤1/11
点击查看大图
三只蛋黄,加入10g细砂糖,香草精,盐,搅拌均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
三只蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡。
-
步骤3/11
点击查看大图
将蛋白霜分2-3次与蛋黄液翻拌混合均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
呈细腻蓬松的状态。
-
步骤5/11
点击查看大图
分次筛入混合好的玉米淀粉和低粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
每次都翻拌均匀至看不见干粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
将面糊装入裱花袋内,使用大号圆形裱花嘴。
-
步骤8/11
点击查看大图
这样挤好面糊。
-
步骤9/11
点击查看大图
入预热好的烤箱,上管190度,下管160度烘烤8-10分钟左右。大家根据自己的烤箱来。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品~烤至表面呈金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
欢迎关注我的微信公众号:烘焙碎碎念。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
手指饼干的其他做法
-
双重滋味的鲜草莓提拉米苏 用蛋糕体代替手指饼干
-
自制简单的提拉米苏手指饼干
-
#奇妙烘焙屋#手指饼干
-
#奇妙烘焙屋#手指饼干
-
#未来航天员-健康吃蛋#提拉米苏-手指饼干
-
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#家庭版手指饼干提拉米苏
手指饼干的相关分类
手指饼干的相关推荐
-
【椰蓉广式月饼】
790721人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#恰巴塔面包的日常
146246人看过 -
#奇妙烘焙屋#直接法恰巴塔
163910人看过 -
入口即化,传统意大利甜品~提拉米苏
101775人看过 -
【蔓越莓椰蓉广式月饼】
2888364人看过 -
中式糕点之枣花酥
345572人看过 -
免烤箱❗千层毛巾卷❗万能千层皮
2849287人看过 -
捞汁小海鲜
790497人看过 -
原味月饼、抹茶月饼(榛子巧克力馅、豆沙馅、奶黄馅)
388443人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
790859人看过 -
话梅李子酱#开启观赛嗨吃局#
118834人看过 -
福建小吃炸芋粿
187586人看过