手指饼干
做提拉米苏必备的手指饼干,自己做的胖乎乎的好可爱呢。
1克
6克
104克
249
千卡
-
步骤1/11
点击查看大图
三只蛋黄,加入10g细砂糖,香草精,盐,搅拌均匀。
-
步骤2/11
点击查看大图
三只蛋清分三次加入细砂糖打发至干性发泡。
-
步骤3/11
点击查看大图
将蛋白霜分2-3次与蛋黄液翻拌混合均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
呈细腻蓬松的状态。
-
步骤5/11
点击查看大图
分次筛入混合好的玉米淀粉和低粉。
-
步骤6/11
点击查看大图
每次都翻拌均匀至看不见干粉。
-
步骤7/11
点击查看大图
将面糊装入裱花袋内,使用大号圆形裱花嘴。
-
步骤8/11
点击查看大图
这样挤好面糊。
-
步骤9/11
点击查看大图
入预热好的烤箱,上管190度,下管160度烘烤8-10分钟左右。大家根据自己的烤箱来。
-
步骤10/11
点击查看大图
成品~烤至表面呈金黄色即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
欢迎关注我的微信公众号:烘焙碎碎念。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-01
手指饼干的其他做法
手指饼干的相关分类
手指饼干的相关推荐
-
#奇妙烘焙屋#提拉米苏必备手指饼干
129407人看过 -
低糖版手指饼干
12100人看过 -
手指饼干
951687人看过 -
手指饼干
808344人看过 -
提拉米苏 无蛋无吉利丁 超简单
633171人看过 -
提拉米苏巧克力巴斯克蛋糕
98764人看过 -
简易版的提拉米苏
2605986人看过 -
吐司面包
20331305人看过 -
[零基础]提拉米苏
167788人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#淡奶油曲奇饼干
198660人看过 -
手指饼干
352837人看过 -
#夏日冰品不能少#轻盈丝滑的提拉米苏(超详细版)
6236454人看过