香煎鲜尤鸡扒
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步骤1/7
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鸡腿洗净去骨，用料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉拌匀腌制一小时。
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步骤2/7
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鲜尤鱼洗净去皮，切粒，放入料理机打成泥。
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步骤3/7
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放少许盐入鲜尤鱼泥内、用筷子顺一个方向搅打成鱼胶。
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步骤4/7
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鸡肉擦干净水，在肉一面填满尤鱼胶抹平撒上白芝麻（这步忘记拍照）。
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步骤5/7
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用不沾锅放油将鸡扒两面煎至金黄色。
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步骤6/7
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介未＋沙拉酱拌匀（调味酱）
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最后一步
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外酥里嫩、香脆鲜美的鲜尤鸡扒上菜！流口水了吗？
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发布于 2016-01-01
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