曲奇饼干
曲奇饼干以口感绵软酥香，制作简单取胜，奶气香甜小孩子最喜欢；但是热量高些，作为补充热量小零食很合适；
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料：黄油120g（一定提前室温软化，否则影响打发，做好的面糊挤不动，这个在下领教过一次），糖粉60g（我用砂糖放搅拌机里自制的），牛奶50g，低粉过筛160g
-
步骤2/6
点击查看大图
黄油打发，加糖粉打发，颜色变淡，质地轻薄奶油状，这样保证口感酥软
-
步骤3/6
点击查看大图
分三次加入牛奶50g，以防水油分离
-
步骤4/6
点击查看大图
与低筋粉充分翻拌，注意不是搅拌上筋影响口感
-
步骤5/6
点击查看大图
将完成好的面团装入裱花嘴袋里，垫锡纸，挤曲奇面糊均匀分布在烤盘上
-
最后一步
点击查看大图
入烤箱上180度，下150度.10分钟结束！纹路保持的很好口感酥软，香味浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
曲奇饼干的其他做法
曲奇饼干的相关分类
曲奇饼干的相关推荐
-
#安佳万圣烘焙奇妙夜#万圣节椪糖之微波炉版
173243人看过 -
#夏日撩人滋味#秒杀烧烤摊的蒜香烤肉
2235655人看过 -
曲奇饼干
164624人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
6329677人看过 -
曲奇饼干
23242人看过 -
曲奇饼干
127306人看过 -
家庭版糖葫芦
346345人看过 -
淡奶油打发
874125人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯，做法巨简单
12537447人看过 -
曲奇饼干
15500人看过 -
#奇妙烘焙屋#原味泡芙
169406人看过 -
小清新的水果奶油闪电泡芙#相约MOF#
552792人看过
