炖藕
浏览 10.8万 · 收藏 431 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
藕洗净切块备用，骨头从中间剁开，锅里烧水煮一下捞出备用，葱姜切小分备用，锅里倒油，油热放入葱姜呛锅，倒入藕和大骨头翻炒，放两勺老抽，是为了上色，三勺生抽是为了提鲜，四勺料酒去腥，再来一块拇指盖大点的冰糖为了调味，三个八角茴香，切三片姜放里面，开始加水，水要莫过藕，高压锅扣盖中小火炖了一个小时关火，高压锅气都跑没了开盖，把汁倒出备用，把藕调出放在汤里一起倒入炒锅内大火收汁看着浓浓的就可以了，挺好吃面面的就是有点麻烦不过为了孩子在麻烦也是经常做
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
换个做法
炖藕的其他做法
炖藕的相关分类
炖藕的相关推荐
-
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2402444人看过 -
红烧冬瓜
52770543人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19503049人看过 -
小朋友的最爱～香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12580333人看过 -
藕丸
51033人看过 -
#好吃不上火#白菜炖豆腐
6276099人看过 -
虾皮烧冬瓜
196753人看过 -
藕炖肉
79505人看过 -
面条
938773人看过 -
糖醋藕
60793人看过 -
小炒藕片
13340652人看过 -
萝卜缨包子
24540人看过
