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海参小米粥的做法

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海参小米粥

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海参小米粥是以高蛋白低脂肪几乎零胆固醇的完美搭配，吃出美味和健康营养大概就是这碗小米海参粥了，经常食用可提高人体免疫力缓解疲劳，是冬天不可多得的滋补佳品

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 配菜(中级)

小米 50克

、

海参一根

、

生姜片 8克

、

枸杞子 5克

、

料酒 15毫升

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小米洗净后用清水泡半小时，海参洗净（提前泡发好的）
步骤2/9 点击查看大图
准备生姜片和枸杞子
步骤3/9 点击查看大图
砂锅内倒入清水先把小米加入大火煮
步骤4/9 点击查看大图
煮开后撇清泡沫后盖上转小火煮至小米涨开
步骤5/9 点击查看大图
煮粥的时候把海参处理一下，锅内倒入清水加入生姜片大火煮开后加入海参
步骤6/9 点击查看大图
加入料酒焯水后捞起
步骤7/9 点击查看大图
等小米煮至粘稠后打开转大火加入海参煮片刻
步骤8/9 点击查看大图
加入枸杞子用盐调味后熄火出锅
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来一碗尝尝

小贴士

1.重要的事说一遍，小米煮粥时候不能离开，最好不要盖盖子 2.即食海参最后加入煮至片刻即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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