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香酥虾的做法

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香酥虾

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10-30分钟 | 切墩(初级)

基围虾 10个

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 80g

、

豆粉 30g

、

盐适量

、

料酒适量

、

十三香适量

、

菜油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
基围虾剪去脚.头.去肠线.用盐.料酒\十三香码味十分钟。
步骤2/9 点击查看大图
\准备面包糠.豆粉.鸡蛋打入碗中。
步骤3/9 点击查看大图
虾用牙扦插入.放入蛋汁中裹满。
步骤4/9 点击查看大图
放入豆粉中裹滿。
步骤5/9 点击查看大图
再放入蛋液中裹滿。
步骤6/9 点击查看大图
放入面包糠中裹均。
步骤7/9 点击查看大图
放入油锅中炸熟。
步骤8/9 点击查看大图
捞出摊凉。
最后一步点击查看大图
一道又香又脆的香酥虾就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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