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迷迭香美食| 红烧鲫鱼

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迷迭香Rosemary

新的一年又要到了，送上一款红烧鲫鱼，祝大家年年有余！
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
鲫鱼 2条
、
小葱 3根
、
姜 1小块
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

① 姜片擦锅底可以防止鱼皮粘锅 ② 鱼身45度斜刀划三刀可以让鱼更入味 ③  鱼身洗净擦干沿锅边慢慢放入，不易溅油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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