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琉璃核桃的做法

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琉璃核桃

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10-30分钟 | 切墩(初级)

核桃 300g

、

白糖 150g

、

水 50g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将核桃仁放炒勺里干炒一下，晾凉
步骤2/3 点击查看大图
白糖放少许水小火熬开，糖液变黄色，表面有小泡
最后一步点击查看大图
将核桃放入熬好的糖液里（仍然保持小火），边加热边搅拌，使核桃仁均匀裹上糖液。完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-30

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