挡不住的那一口香浓=万人迷的花生芝麻酱

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中国人钟情传统中餐的美味佳肴；我们耳熟能详的有芝麻酱和豆瓣酱；而花生酱在中式菜肴中运用也极其广泛。花生酱可以添加到火锅里，用来做凉拌菜，武汉热干面、重庆小面都可以用花生酱代替芝麻酱；还可以用来做冷面。吃的时候拌上花生酱、生抽、蔬菜丝及其他辣油等。研究也证明经常吃花生酱和坚果的女性，不容易患糖尿病；而且吃得越多，效果越明显。“老外”们都爱吃花生酱，涂在面包上吃，烘焙成花生酱松饼、花生酱小蛋糕，或者直接食用，都非常美味，且具有丰富的营养价值，富含人体所需的各种蛋白质，氨基酸和维生素E等。当花生与芝麻结合后磨出来的香味弥漫了整个厨房时，拌着浓郁的花生香和芝麻香，那真的是恰到好处点金之作；色泽诱人啊！挖一小勺浇在馒头、面条、面包入口绝妙舌尖萦绕。忍不住尝了一下，原汁原味浓浓的花生芝麻香，唇齿间久久回味~ 由GODOFMERCY原创。本篇系本人依照真实经历原创；内容仅供参考，纯属个人爱好，非喜勿喷。部分知识来源于网络。如果您需要解决具体问题【尤其是法律、医学等领域】建议您详细咨询相关领域专业人士。

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152克
55克
78克

1763
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～

食材清单加入采购清单

花生 300克

、

芝麻 100克

、

油 30克

、

白糖 15克

、

盐 5克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
首先准备花生，洗净晾干。
步骤2/11 点击查看大图
将花生放进不沾烤盘里。置入烤箱设定温度120度，时间30分钟。花生米大小不一，本数据仅供参考，总之看着点别烤糊。【或者炒熟】花生熟透，取出凉透20分钟备用
步骤3/11 点击查看大图
芝麻不好清洗，先过筛，去掉芝麻空壳。芝麻用锅炒熟。
步骤4/11 点击查看大图
去掉花生的红皮；花生和芝麻分别准备好了。
步骤5/11 点击查看大图
先将凉透的芝麻放进破壁机。
步骤6/11 点击查看大图
将装好的食材与搅拌杯组件装在主机上。投料盖盖上；插上搅拌棒。按下酱汁或者坚果键打碎白芝麻。
步骤7/11 点击查看大图
破壁机里加入凉透的花生。接通电源，待LED指示灯亮起后；
步骤8/11 点击查看大图
在操控面板上选择'坚果'一键通按键，然后按下启动键，破壁调理机开始工作，在营养破壁调理机工作的同时，可以使用搅拌棒进行手动协助粉碎。待'坚果'一键通程序工作完成关闭机器。
步骤9/11 点击查看大图
加入糖、盐。
步骤10/11 点击查看大图
花生油烧熟备用，加入1勺熟花生油。
最后一步点击查看大图
放入蜂蜜。启动破壁机，心中默数30秒，将花生和芝麻充分混合打磨细糊状，花生芝麻酱就出炉了。