辣椒炒猪血丸子
猪血丸子，又称豆腐圆子，是一款美味菜谱，属于湖南邵阳菜系，主要原料有豆腐等，这道菜营养丰富味道鲜美。传统的豆腐丸子是以豆腐为主料，配以适量的猪血和猪肉制成。近几年，又在原料中增加了鸡蛋，每丸一蛋。称为“金钱丸”，味道尤美。
-
步骤1/6
点击查看大图
将猪血丸子切片，厚薄适中。在保证不碎的前提下，尽可能薄。
-
步骤2/6
点击查看大图
将大葱切段，再对半切。将辣椒切条。
-
步骤3/6
点击查看大图
锅内放油，待油一热就开始放猪血丸子爆炒。
-
步骤4/6
点击查看大图
待猪血丸子变色便可以将切好的大葱和辣椒放入。
-
步骤5/6
点击查看大图
湖南人都爱吃辣，如果再加点剁辣椒是最好的。记住不要放盐！不要放盐！不要放盐！因为猪血丸子是咸的。可以放入适量味精或者鸡精。孕期或准备怀孕的不要放味精！
-
最后一步
点击查看大图
锅内加少量水，待收汁就可以盛盘了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-29
辣椒炒猪血丸子的相关分类
辣椒炒猪血丸子的相关推荐
-
#橄想橄做，就是中国味#小炒猪血丸子
151901人看过 -
炒猪血～低脂补血
477766人看过 -
韭菜炒猪血
1045820人看过 -
蒜苗炒猪血
640612人看过 -
和老回民学的炖牛肉 番茄牛肉烩土豆
940701人看过 -
#春天肉菜这样吃#酱爆鸡丁
6662091人看过 -
炒猪血
212924人看过 -
圆白菜炒饼丝—十分钟快手菜
3869816人看过 -
#袋福到万家#炒猪血丸子
37330人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐！！低卡美味西兰花香菇炒虾仁
521985人看过 -
#豪吉川香美味#青红椒炒小鱼小虾
166953人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6284977人看过
